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Se in soggiorno c’è lo spazio sufficiente, intorno al tavolo da pranzo si possono collocare delle poltroncine con braccioli, al posto delle semplici sedie, in maniera simile a ciò che si trova spesso nei ristoranti.

Il momento di un pranzo con amici o parenti, quindi, potrà diventare davvero una piacevole occasione conviviale, nella quale trattenersi a tavola per chiacchierare, oltre che per gustare delle buone pietanze.

E’ necessario, però, che sia abbastanza ampio anche lo spazio riservato ad ogni singolo commensale, che dovrà essere un po’ superiore ai soliti 60 – 70 cm destinati a ciascun posto con le sedute normali.

In commercio troviamo numerosi modelli disponibili di poltroncine con braccioli, differenti per tipologia e materiali, anche per esterni ed impilabili.
Tra questi, analizziamo alcune interessanti novità. Continua

Non solo in inverno ma anche nelle mezze stagioni è molto piacevole il calore prodotto da un camino o una stufa a legna; per ambienti piccoli una stufa ad alta efficienza può tranquillamente sostituire il riscaldamento classico, per ambienti di maggiori dimensioni contribuire ad avere un calore piacevole e ridurre i consumi.

L’immagine della legna e il suo scoppiettio, uniti a un piacevole tepore, regalano atmosfere molto particolari in casa quando fuori fa freddo e si desidera rilassarsi e riposarsi.

Caratteristiche delle stufe a legna

Le stufe a legna possono essere in ghisa, acciaio inox, alluminio o anche rivestite in ceramica o maiolica; le più moderne hanno il focolare in materiale refrattario o in ghisa che consente di conservare più a lungo nel tempo il calore oltre a essere più sicure, più ecologiche e avere una maggiore resa termica.

Oggi inoltre le stufe sono diventate dei veri e propri complementi di arredo, sono esteticamente piacevoli e partecipano all’arredamento dell’alloggio, i modelli più moderni si adattano bene anche agli alloggi cittadini in stile contemporaneo.

Uno degli aspetti più importanti da tenere presente al momento dell’acquisto della stufa è il rendimento, la resa termica, che rappresenta la quantità di calore che una stufa è in grado di cedere all’ambiente circostante; i modelli a doppia combustione sono decisamente più efficienti.

Installazione della stufa a legna in casa

Per installare una stufa a legna in una alloggio bisogna prima di tutto pensare al posto: se esiste già una canna fumaria allora il luogo migliore sarà il più possibile vicino a questa, altrimenti si può scegliere il posto migliore a seconda della disposizione degli spazi e degli ambienti della casa.

La stufa non va mai addossata alla parete, ma si deve sempre lasciare uno spazio di almeno 30-40 cm sul retro per permettere il passaggio dell’aria, se il pavimento è infiammabile, ad esempio un parquet, bisogna prevedere una base per la stufa in materiale adatto.

La cosa più importante è la predisposizione di un sistema per l’evacuazione dei fumi della combustione e dell’aerazione costante della stanza; andrà quindi realizzata una canna fumaria che vada all’esterno e predisposta un’apertura verso l’esterno chiusa con una griglia che deve rimanere sempre libera.

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Cuocere la pizza in casa

La pizza è tra i cibi più amati dagli italiani e non solo, spesso dopo una giornata di lavoro ci si ferma in pizzeria per prendere pizze da asporto da portare a casa e mangiare velocemente evitando di dover cucinare e sporcare stoviglie; a volte si ricorre anche al servizio a domicilio, ma quasi sempre la qualità è mediocre.

Si sta sviluppando inoltre una vera è propria cultura della pizza di qualità con una ricerca sulle farine e gli ingredienti migliori; vediamo allora come si può attrezzare la cucina di casa per cuocere una vera pizza napoletana.

Forno a legna in casa

L’ideale per avere una pizza cotta come in pizzeria sarebbe avere un forno a legna, questo ovviamente è piuttosto ingombrante, ci sono modelli adatti a stare in cucina, ma necessitano di spazio e aerazioni particolari che è molto difficile trovare nelle cucine degli alloggi cittadini.

E’ da citare però un modello molto particolare di forno a legna, pensato proprio per la cucina casalinga, il Forno gusto Top della serie Forninox di Alfa Pizza, è molto piccolo e può essere facilmente installato in cucina, anche sopra il piano di lavoro, la volta in acciaio inox permette di raggiungere la giusta temperatura in pochi minuti e, con poca legna, accumula calore e lo mantiene per il tempo di cottura.

Il prezzo si aggira intorno ai 1200 – 1500 €.

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Posate per tutti i gusti

Apparecchiare la tavola è un gesto quotidiano che, come abbiam visto di recente, ognuno compie a piacere, in modo diverso, a seconda di tradizioni, stile di vita e tempo a disposizione.
Tranne qualche rara occasione con cene in piedi o pizze al volo, oltre alla tovaglia, un altro ingrediente fondamentale sono le posate.

Posate che facilitano le attività legate al mangiare e al consumo del cibo. Forchetta e coltello, e, anche se più  raro, anche il cucchiaio.
Accessori per la tavola che sono un ampio territorio esplorato da brand e designer del settore. Ogni anno esce qualche novità, per forma, linee, design e colore. Continua

Il rito del tè

Giornate piovose e temperature autunnali ci costringono (e un po’ ci invogliano) a rimanere in casa, accoccolati sul divano o sulla poltrona preferita, immersi nella lettura di quel libro che da mesi giace dimenticato, un po’ impolverato, sullo scaffale accanto alla tv.

Ma arrivano le cinque, una coppia di amici suona il campanello ed ecco che ci ritroviamo immersi, tazze e cucchiaini alla mano, nella messinscena di un rituale così antico che le sue origini si perdono nella notte dei tempi: l’ora del tè.

Che amiate la freschezza pungente di quello verde, l’aroma di bergamotto del classico Earl Grey o il retrogusto muschiato dell’indiano Darjeeling, poco importa.

Per mostrare, fin dall’infusione e poi fino alla degustazione, il vostro amore per il design, avete a disposizione un gran numero di idee curiose, divertenti e utili che, in più, possono diventare un originale regalo natalizio.

Cominciamo con una proposta che, sebbene poco impegnativa dal punto di vista economico, risolve con maestria uno dei problemi annosi connessi alla classica bustina.

Cucchiaino anti – goccia per il tè

Tutti noi, dopo averla tuffata nell’acqua bollente della tazza e averla lasciata in infusione, libera di sprigionare tutto il suo aroma, ci accingiamo a ripescarla; un mare di gocce color ambra decora il tavolino o, peggio, la nostra camicia preferita, rischiando di macchiarla indelebilmente e rovinando l’eleganza composta del rituale.

Il cucchiaino Teò di Karin Santorso (Studio LUCY.D) per Alessi risolve egregiamente il problema; la conformazione ad ali ripiegate della sua impugnatura concava costituisce una sorta di strozzatura che consente, infilando il cordino, di spremere leggermente la bustina tirandola verso l’alto.

Il colpo di genio funzionale non va a poi a discapito della forma, che si rivela semplice, elegante e realizzata in un resistente acciaio inox.

Potete acquistare Teò sullo shop online aziendale a 15 euro, spese di spedizione escluse, e magari abbinarlo ad altri accessori per arricchire di design la vostra pausa conviviale. Continua