Innovazione nei nuovi barbecue

1 maggio 2012 | Commenta

Barbara Machin
Barbara Machin

Quest’anno molte aziende specializzate nella produzione di barbecue a gas e a carbone stanno introducendo prodotti tecnicamente innovativi e molto curati dal punto di vista estetico, oltre che dotati di grande praticità e funzionalità.
Gli appassionati di eventi gastronomici all’aperto saranno sicuramente interessati alle novità, che presenteremo qui, offerte da due aziende italiane leader nel settore (Sunday e Palazzetti, entrambe situate nella Provincia di Pordenone), e da una delle marche statunitensi più note, ovvero Weber, da anni commercializzata anche in Italia.

 

Con il barbecue Newport, prodotto dalla Sunday, è ora possibile cucinare anche grandi pezzi di carne, per esempio arrosto o pollo, a cottura indiretta, senza rinunciare però al sapore gustoso e unico della cottura a grill. Grazie al coperchio con effetto forno è possibile cucinare con aria calda circolante come in un forno.

 

Con Newport si ottengono ottime performance culinarie che un barbecue classico non può offrire: il barbecue può essere pre-riscaldato; la pietanza può essere cotta da tutti i lati in modo uniforme e non deve essere girata; è quasi impossibile bruciare la carne.

 

Non solo: con la cottura indiretta si ottengono dei piatti più sani con un contenuto di grasso inferiore e soprattutto con questo metodo di grill non esiste per di più il rischio che il grasso finisca nella brace producendo scintille o grassi e sostanze nocive. Continua

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Tavoli e panche da esterno e da interno

25 aprile 2012 | Commenta

arch. Nora Santonastaso
arch. Nora Santonastaso

Fermob, BellevieLa bella stagione, che si sta facendo un po’ desiderare in alcune regioni italiane e sembra ancora cedere il passo a fredde e umide propaggini del lungo inverno, non ha ormai più scuse per rinviare il suo esordio.

 

Le calde e lunghe giornate ormai alle porte favoriranno, come ogni anno, la ripresa delle attività all’esterno delle quattro mura di casa: ricevere gli amici, sonnecchiare al riparo di alberi frondosi, giocare con i bambini, godere della fresca e profumata brezza serale.

 

Attrezzare al meglio i luoghi dedicati a tutto ciò diventa dunque in questi giorni un imperativo categorico, che può avvalersi delle ultime novità appena sfornate dal Salone, dal Fuorisalone e da manifestazioni del settore che popolano numerose le sedi fieristiche di mezza Italia. Continua

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Doccia all’aperto

23 aprile 2012 | 1 Commento

arch. Maria Chiara Piano
arch. Maria Chiara Piano

Il caldo e l’estate sono ormai vicini e con l’arrivo della bella stagione cresce la voglia di stare all’aperto, di curare giardini e terrazzi occupandosi del verde ma anche dell’arredo, per essere pronti a giornate all’aria aperta con la famiglia e gli amici.

 doccia Serpentine, Extremis

Un elemento da considerare sul proprio terrazzo o nel proprio giardino, oltre a sedute tavolini, sdraio ecc., è la doccia; utile non solo per chi ha la fortuna di possedere una piscina, ma per chiunque desideri sentirsi un po’ come in spiaggia, prendere il sole rinfrescandosi e godersi una piacevole sferzata di energia all’aria aperta.

 

Per poter installare una doccia esterna bisogna ovviamente avere un punto acqua, chi ha un giardino sicuramente avrà un pozzo o un rubinetto esterno e quindi potrà semplicemente attaccarsi ad esso; altrimenti è necessario far arrivare l’acqua dall’interno tramite tubazioni. In questo caso posizionare la doccia a contatto con il muro esterno della casa faciliterebbe i lavori idraulici, ridurrebbe i tempi e i costi.

 

A seconda dell’uso che si farà della doccia si può volere anche l’acqua calda: per questo ci sono diverse soluzioni. Se si installa l’impianto molto vicino a casa si può arrivare con le tubazioni, altrimenti una soluzione semplice e poco dispendiosa è predisporre un serbatoio per l’acqua che si scalda in modo semplice e naturale direttamente con i raggi del sole.

 

In alternativa si può installare un piccolo boiler esterno o ricorrere a una doccia solare, una doccia dotata di meccanismo di accumulo con dei pannelli solari integrati che mantengono l’acqua a una temperatura piacevole.

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Martino Gamper a Londra 2012

15 aprile 2012 | Commenta

arch. Valentina Caiazzo
arch. Valentina Caiazzo

bench to bench, Martino GamperManca poco alle Olimpiadi di Londra.

 

E non mancano le anteprime su quanto di svolgerà nel mese di agosto nella città britannica. Anche il design ha le sue argomentazioni.  Non solo per il villaggio olimpico, i parchi  e le sistemazioni di alloggi & Co., ma anche un progetto interessante che riguarda l’arredo urbano, che avrà  anche la funzione di segnare il percorso verso l’Olympic Park.

 

Il progetto parla italiano ed è stato affidato al design eclettico Martino Gamper, il quale ha studiato una serie di complementi, declinati tra panchine e sgabelli, dal design molto particolare.

 

Bench to Bench, così si chiama il progetto, è costituito da alcune sedute artistiche che andranno ad abbellire il tessuto urbano della capitale, oltre e soprattutto nelle aree vicine agli stabilimenti sportivi, sistemando così zone del tessuto urbano meno curate. Sono arredi artistici e suggestivi, direttamente commissionati dalla London Thames Gateway Development Corporation. Continua

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Arredare outdoor

10 aprile 2012 | Commenta

Barbara Machin
Barbara Machin

Chi ha un giardino o un terrazzo da utilizzare con l’arrivo delle temperature più miti per godersi dei momenti di relax con pareti e amici deve anche pensare – se non l’ha già fatto – a come arredare questi spazi. Fino a renderli il più accoglienti possibile. Ecco allora una breve panoramica sulle novità proposte.

 

Open Air è il nuovo sistema copertura su struttura in alluminio con apertura motorizzata e telecomando proposto da Tao Esterno.
Rappresenta una nuova interpretazione del vivere outdoor, puntato sul minimalismo e la versatilità del design in virtù dei minimi ingombri.

 

Non solo: è dotato di dispositivo illuminotecnico a LED, dispositivo di riscaldamento, dispositivo di rinfrescamento a nebulizzazione per adattarsi così a qualsiasi clima.

 

E se qualcuno vuole creare un bar/cucina all’aperto ecco Open Bar, sistema cucina integrato con copertura e apertura motorizzata con telecomando sempre proposto da Tao Esterno. Il sistema è munito di un anemometro di sicurezza che attiva il meccanismo di chiusura quando l’intensità del vento supera il limite preimpostato. Continua

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