Contenitori trasparenti per la pasta

Pasta in dispensa

Sono un’assolutista e un’esteta. La combinazione letale di questi due fattori fa sì che la dispensa di casa mia sia costante oggetto di rivoluzione; giocata alla piccola scala, ma pur sempre una rivoluzione.

La scelta dei contenitori più adatti, funzionali e belli per ospitare la riserva di pasta, cereali, biscotti, farine e altri ingredienti a uso della mia famiglia, piuttosto amante della buona cucina e della buona tavola, è oggetto di un dibattito che si verifica a cadenza poco più che mensile ed è contestuale al riconoscimento di una pecca inaccettabile: un’imperfetta chiusura del coperchio, l’impossibilità di impilare e accostare più pezzi o di riconoscere il contenuto a prima vista, senza bisogno di inutili e provvisorie etichette.

Tanto per farvi a parte del mio segreto: il contenitore perfetto, esente da ogni difetto, ancora non l’ho trovato.

Immagino dunque che l’affannosa ricerca andrà avanti ancora per un bel pezzo e che mi condurrà a rovistare tra gli scaffali di molti negozi della mia città, oltre che nel catalogo virtuale di molti store online.

Mi porto un po’ avanti nel lavoro, anche se credo che il prossimo turn over di contenitori non avverrà prima di settembre, e condivo con voi alcune ultime novità sfornate da chi si diletta nel campo del design da cucina.

Steroglass, ad esempio, azienda perugina che trasferisce la propria sapienza e artigianalità, acquisite nel campo della produzione del vetro soffiato per applicazioni scientifiche, al mondo dei complementi d’arredo; e lo fa attraverso un progetto, Blueside, che innova senza rinunciare alla tradizione e all’alta qualità dei materiali impiegati.

Vetro per conservare la pasta

Come il vetro borosilicato (noto comunemente con il nome commerciale di Pyrex), trasparente, robusto e resistente agli sbalzi termici,  che è l’ingrediente principale del porta pasta Buona Idea, prossimo fiore all’occhiello aziendale in vista del prossimo Macef, che aprirà i battenti alla Fiera di Milano il 6 settembre.

La magia della sua bolla imperfetta e allungata, che quasi richiama la forma di una lampadina fuori scala, è completata dalla funzionalità della base d’appoggio in materiale plastico e della chiusura inferiore in sughero grezzo, che consente di estrarre il contenuto senza disperderlo.

Il carattere inedito del contenitore, poi, sta nel capovolgimento della posizione del coperchio, solitamente collocato nella parte superiore.

Non vi sognate neanche di chiudere Buona Idea dietro le ante della dispensa; esponete piuttosto un buon numero di esemplari sugli scaffali a vista della cucina, per un sicuro effetto scenografico.

Contenitore per pasta e altro

Ha il fusto modellato per favorire l’impugnatura, invece, il barattolo in vetro per la pasta (o per tutto ciò con cui vorrete riempirlo) Alfredo disegnato da Alfredo Häberli per il noto brand Georg Jensen.

Con soli 20 euro, acquistando online sul sito del Finnish Design Shop, vi porterete a casa un perfetto condensato di quello che il design scandinavo ha da dire sull’argomento accessori per cucina, ovvero: eleganza, estrema semplicità formale, chiarezza d’intento progettuale.

Il coperchio in acciaio, accessoriato con una guarnizione in silicone, garantisce un’ottimale e igienica conservazione dei cibi, caratteristica imprescindibile per tutto ciò che dobbiamo maneggiare tra i fornelli.

Contenitori trasparenti

Sono all’insegna della trasparenza e dell’immediata riconoscibilità del contenuto alla prima occhiata, anche i barattoli della collezione Viitri disegnati dalla tedesca Sarah Böttger per Menu Design e disponibili per l’acquisto online sul sito stesso del produttore.

Un collare flessibile in silicone garantisce la combinabilità dei due elementi che costituiscono i tre diversi formati disponibili e che ricordano delle grandi pillole di antibiotico, trasparenti, pure e cristalline.

Il coperchio, colorato in una lieve tonalità di azzurro, può inoltre essere utilizzato come ciotolina per servire parte del contenuto, ovviamente quando non si tratti di pasta; in quel caso, meglio cuocerla prima.

Magari utilizzando, per calibrare le giuste porzioni, il divertente dosa spaghetti ideato dal finlandese Stefán Pétur Sólveigarson, da acquistare online sul sito del Reykjavik Corner Store.

Intagli a forma di bambino, donna e uomo e, addirittura, di cavallo aiutano a misurare la fame e a non sprecare davvero niente.

Il nome del gadget è divertente quanto il suo design: I could eat an horse (potrei mangiare un cavallo!).

arch. Nora Santonastaso